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ハチミツ vs NaOH (ボツリヌス菌は生きている?)その2
 

おはようございます。


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以前はちみつ入りのせっけんの中に
活動しているボツリヌス菌の芽胞は生きているかどうか
検査していただくという記事を書きました。 →こちら



その結果が出たよ!と連絡をいただいたので
さっそく検査室に出向きました。



結果、生きたボツリヌス菌の芽胞は検出されませんでした。

正確に言うと、芽胞から芽が伸びることがなく、
毒素も検出されなかった、ということを伺いました。


そこで うっかりだったことに気づきました。。


もともと使っていたハチミツに芽胞が存在しているかどうかを調べてから
せっけんに入っているかどうかを調べてもらうべきだった。。と。



すべてのハチミツにボツリヌス菌の芽胞が含まれているわけではないので
ひょっとすると 存在していないハチミツだったのかもしれません。。



今後も追加で検査していただけるかどうか
また日を改めて、検査技師さんに相談してみようと思います^。^;



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おーainaさん結果出たんですね!
とっても興味あるので今後の展開を期待してまーす!
aco | 2012/03/04 01:05
acoさんへ

コメントありがとうございます^^

ボツリヌス菌の入っているハチミツが明確であれば
すぐに再検査していただけると思うのですが。。。
なかなか難しそうです。
aina | 2012/03/06 06:11
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